Eleva la calidad de tus creaciones de pastelería y cocina salada con el bloque de masa de hojaldre Puff Pastry Block de Jus-Rol en formato profesional de 1.5 kg. Elaborada bajo los estándares de calidad de la marca líder en repostería británica desde 1954, esta masa ofrece un hojaldrado consistente, dorado y crujiente con ligeras láminas que se elevan perfectamente al hornear. Su formato en bloque da total libertad a los chefs y pasteleros para estirar y cortar la masa según el grosor y tamaño requeridos para cada elaboración: desde solomillos Wellington, empanadas, quiches y pasteles salados (pies), hasta tartas de manzana, cañas de hojaldre o pal Palmeras dulces. Diseñada para un rendimiento impecable en la cocina profesional HORECA, esta masa ahorra valiosas horas de trabajo manteniéndose siempre uniforme y lista para moldear.

Características Principales:

• Formato en bloque versátil (1.5 kg): Permite cortar y estirar la masa con la forma y grosor exactos que requiera cada receta profesional.

• Hojaldrado elevado y crujiente: Desarrollo perfecto en horno con capas ligeras, crujientes y un atractivo tono dorado.

• Estándar de calidad profesional: La marca de referencia británica Jus-Rol (Pastry to be proud of) garantiza consistencia en cada horneado.

Especificaciones del Producto:

• Marca / Línea: Jus-Rol / Professional Pastry

• Producto: Bloque de Masa de Hojaldre (Puff Pastry Block)

• Presentación: Envoltorio / Bloque refrigerado o congelado de 1.5 kg