Salsa de Pimienta Verstegen (875 ml)
La salsa de pimienta premium definitiva para carnes, con la garantía culinaria de Verstegen.
La Salsa de Pimienta Verstegen (875 ml) es una emulsión cremosa y sofisticada que destaca por su carácter aromático y su textura sedosa. Elaborada con una cuidada selección de granos de pimienta enteros machacados y un fondo de carne profundo, aporta un toque picante suave y un aroma inconfundible. Es la base perfecta y lista para usar que optimiza el tiempo en cocinas profesionales y eventos de catering.
- Sabor intenso y equilibrado: Con auténticos granos de pimienta seleccionados.
- Gran estabilidad térmica: No se corta ni se separa al calentarla o ligarla al fuego.
- Formato profesional: Botella ergonómica de 875 ml con tapón dosificador para un servicio rápido.
13,16€ IVA incluido
Salsa de Pimienta Verstegen (875 ml)
Consigue un acabado de alta cocina en pocos minutos con la Salsa de Pimienta Verstegen de 875 ml. Esta salsa líquida lista para calentar ha sido formulada por los maestros especieros de Verstegen para ofrecer el equilibrio perfecto entre la cremosidad de una salsa tradicional y el golpe aromático de la pimienta negra y verde de primera calidad.
Su consistencia impecable y su resistencia al calor la convierten en un aliado indispensable para servicios de alto volumen, garantizando un sabor homogéneo y una presentación elegante en cada plato.
🍽️ Sugerencias de Maridaje y Aplicación
- Carnes Rojas: El acompañamiento clásico e imbatible para solomillos, entrecots, chuletones y hamburguesas gourmet a la parrilla.
- Aves y Caza: Realza de forma espectacular pechugas de pollo asadas, magret de pato o lomo de cerdo al horno.
- Personalización: Se puede usar directamente del envase o enriquecer al fuego con un toque extra de nata, brandy, vino tinto o jugos de cocción de la carne.
📋 Especificaciones Técnicas e Ingredientes
- Formato de alta eficiencia: 875 ml en botella plástica rígida, higiénica y fácil de almacenar.
- Ingredientes principales: Agua, aceites vegetales (girasol, colza), almidón modificado, leche desnatada en polvo, granos de pimienta seleccionados, extracto de carne, sal, especias y aromas naturales.
- Alérgenos: Contiene leche y productos lácteos (incluida la lactosa). Puede contener trazas de gluten, huevo, soja, apio y mostaza debido a los procesos de la planta.
Instrucciones de uso y conservación: Calentar a fuego lento en un cazo o al baño maría sin dejar que hierva a borbotones. Almacenar en un lugar fresco y seco (preferiblemente a menos de 23°C). Una vez abierto, mantener refrigerado a menos de 7°C y consumir en el menor tiempo posible.
Información nutricional
| Valores típicos | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | kJ / kcal |
| Gordo | gramo |
| de las cuales se saturan | gramo |
| Carbohidrato | gramo |
| de los cuales azúcares | gramo |
| Fibra | gramo |
| Proteína | gramo |
| Sal | gramo |
Ingredientes
| Peso | 0,875 kg |
|---|