Asegura la máxima calidad, consistencia y frescura en la base de tus elaboraciones culinarias con el Tomate Entero Pelado de La Fragua en formato de 6 unidades de 800 g. Recolectados en su punto óptimo de maduración, estos tomates de variedad seleccionada se pelan cuidadosamente y se envasan en su propio jugo para preservar todo su aroma, textura carnosa y el dulzor natural característico del tomate de huerta. Resultan un ingrediente de fondo de armario imprescindible en cualquier cocina profesional HORECA para la preparación de salsas caseras, sofritos, guisos, fondos de pizza, ratatouille o elaboraciones al horno. Su formato en lata de 800 g en pack de 6 unidades facilita el manejo diario, optimiza el control de stock y asegura una apertura fresca para cada servicio sin generar mermas.

Características Principales:

• Maduración óptima y sabor natural: Tomates seleccionados en origen con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor natural.

• Textura entera y firme: Mantienen su estructura carnosa, lo que permite trocearlos, triturarlos o utilizarlos enteros según las necesidades de la receta.

• Formato práctico para restauración (6×800 g): Permite rotar el producto con rapidez en cocina, manteniendo siempre la máxima frescura en cada apertura.