Ofrece el aperitivo crujiente más popular de la gastronomía asiática con las obleas de Pan de Gamba (Shrimp Chips / Beignets de Crevettes) de la prestigiosa marca Sa Giang en formato profesional de 1 kg. Elaboradas a base de fécula de tapioca y gamba seleccionada, estas obleas deshidratadas se fríen rápidamente en aceite caliente (170-190 °C) sufriendo una sorprendente expansión en cuestión de segundos. El resultado es un snack extremadamente ligero, crujiente, de textura AIREADA y con un suave e inconfundible sabor a mariscos. Son el acompañamiento indispensable para restaurantes asiáticos, wok y de cocina fusión, sirviendo como aperitivo de cortesía, guarnición para platos de arroz o fideos, o base crujiente para montaditos y tartares en restauración moderna. Su formato deshidratado de 1 kg permite un almacenamiento compacto de larga duración y un rendimiento de volumen excepcional tras la fritura.

Características Principales:

• Expansión rápida y volumen máximo: Se fríen en apenas 10-15 segundos, multiplicando su tamaño para ofrecer un crujiente ligero y sin exceso de grasa.

• Rendimiento excepcional HORECA: Al comercializarse deshidratadas, occupan un espacio mínimo en almacén y generan un gran volumen de producto terminado servible.

• Sabor y textura auténtica: Elaboradas con la receta tradicional vietnamita de tapioca y gamba, de crujido impecable.

Especificaciones del Producto:

• Marca / Línea: Sa Giang

• Producto: Obleas Deshidratadas de Pan de Gamba (Shrimp Chips / Beignets de Crevettes)

• Presentación: Bolsa profesional de 1 kg

• Contenido neto unitario: 1 kg (1000 g)